Q11.白湯を作るときの注意点

A11.

水道水を加熱すると、水道水中の消毒薬品（次亜塩素酸ナトリウム）と有機物等が反応して「トリハロメタン類」の生成が促されますが、沸騰させ続けることで揮発することが分かっています。

白湯を作るとき、気になる方は、水道水を10分以上継続して沸騰させてください。また、消毒効果がなくなるため、保存は避けて、できるだけ速やかにお飲みください。

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